1,557 Lượt xem
MẬT ONG ĐÁ NGÂM GỪNG
HƯƠNG VỊ ẤM NỒNG TỰ NHIÊN
Mật ong đá ngâm gừng 400g là sự kết hợp giữa các chất quý từ thiên nhiên được Ong Đá nâng niu, chắt lọc kết hợp với các nghiên cứu và bài thuốc dân gian để cho ra đời một sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Sản phẩm được Ong Đá kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế FSSC 22000.
Thành phần Mật ong đá ngân gừng
Trong 100g Mật ong đá ngâm gừng
- 90% mật ong hoa tự nhiên
- 9% củ gừng tươi
Kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào Mật ong gừng
Ong Đá hiểu rằng “chất lượng sản phẩm là sinh mệnh của công ty”, nguồn nguyên liệu sản phẩm được tuyển chọn khắt khe, nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm có nguồn gốc 100% từ tự nhiên, nói không với thuốc kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật, phẩm màu và chất phụ gia.
- Mật ong tự nhiên được khai thác từ nguồn mật đa hoa núi rừng Cao nguyên đá
- Gừng tươi được khai thác đúng vụ, có nguồn gốc rõ ràng củ to đều không bị thối, đạt yêu cầu về cảm quan, lý hóa và an toàn thực phẩm. Củ gừng được rửa sạch, bỏ vỏ thái lát chiết bớt nước cốt.
Quy trình sản xuất Mật ong gừng
Với hệ thống nhà xưởng đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, Mật ong gừng được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, ứng dụng công nghệ chế biến tiên tiến, đảm bảo thành phần các chất quý có trong mật ong, gừng được giữ nguyên, ổn định về chất lượng. Sản phẩm được Ong Đá kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế FSSC 22000.
Toàn bộ nguyên liệu là mật ong tự nhiên, gừng tươi, đều được kiểm soát chất lượng chặt chẽ trước khi đưa vào sản xuất theo công thức chuẩn, trên thiết bị và công nghệ chế biến hiện đại.
Qua chế biến làm giảm lượng nước trong mật ong và gừng tươi tăng nồng độ chất khô, gây ức chế hoạt động của hệ vi sinh vật trong sản phẩm góp phần kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.
Quy trình sản xuất chế biến mật ong gừng luôn đặt ra yêu cầu phải giữ nguyên được đặc tính tốt vốn có của nguyên liệu ban đầu và khi kết hợp giữa các nguyên liệu với nhau phải tăng công dụng cho sản phẩm, tiện ích, dễ sử dụng.
Toàn bộ nguyên liệu là mật ong tự nhiên, gừng tươi, đều được kiểm soát chất lượng chặt chẽ trước khi đưa vào sản xuất theo công thức chuẩn, trên thiết bị và công nghệ chế biến hiện đại.
Yêu cầu của sản phẩm Mật ong gừng
- Gừng còn nguyên miếng, giòn, giảm độ cay nóng.
- Mật ong được cô đặc với nước cốt gừng tươi, quyện bao lấy miếng gừng.
- Miếng gừng và mật ong hòa quyện đồng nhất.
Hướng dẫn sử dụng Mật ong gừng
- Lấy thìa xúc ăn trực tiếp hoặc ngậm khi bị ho, say tàu xe.
- Lấy 2-3 thìa (20g-25g) pha với 150ml nước ấm uống vào buổi sáng trước khi ăn, khi bị cảm lạnh, say rượu hoặc khi tụt huyết áp.
Bảo quản Mật ong gừng
Đậy kín, để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý Mật ong gừng
- Không dùng sản phẩm khi có mùi vị là hoặc hết hạn sử dụng.
Mật ong gừng là sản vật đặc trưng cho nông sản Việt Nam là bài thuốc dân gian quý, đặc biệt thơm ngon, dễ dùng lại mang đậm bản sắc của sản vật vùng nhiệt đới, món quà quý để giới thiệu cho bạn bè năm châu.
